تجهیزات آشپزخانه صنعتی

 اگر به فکر سفارش تجهیزات رستوران و کافی شاپ هستید با ما همراه باشید. آشنایی و خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ همیشه از مسائل پر طرفدار در میان افراد و حتی قشرهای مختلف بوده است. اگر که نمی دانید باید بگوییم که مکانی در تمامی کسب و کارهای حوزه غذا و خوراکی جات وجود دارد تحت عنوان آشپزخانه صنعتی، و فرقی نمیکند که یک کسب و کار، کافی شاپ است یا رستوران، زیرا در هر دوی آنها آشپزخانه ای در ابعاد و اندازه مختلف وجود دارد. یکی از مهمترین مسائل هم در ارتباط با هر کافی شاپ یا رستورانی، تجهیز کردن آن ها است تا بتوان با تجهیزات لازم سفارشات و درخواست های مشتریان را آماده کرد. این که خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ، و مباحث آن مثل خرید تجهیزات کافی شاپ و… را بشناسید و بدانید، اگر که به دنبال راه اندازی رستوران یا کافی شاپ باشید کمک زیادی به شما خواهد کرد و اگر هم که به رستوران گردی و کافه گردی علاقمندید، برایتان جالب خواهد بود.

تجهیزات کافی شاپ

کافه یا کافی شاپ ها مکان هایی هستند که در آنها معمولا نوشیدنی و یکسری اقلام خوراکی صوت محدود در کنار آنها به مردم ارائه میشوند. اغلب نوشیدنی های این کافی شاپ ها هم بر پایه قهوه هستند، مثل اسپرسپو، لته، آمریکانو و… . این نوشیدنی ها و در کل آیتم های سرد و گرم کافه ها، هر کدام برای این که آماده و حاضر شوند، به برخی تجهیزات و امکاناتی نیاز دارند که در طی مراحل آماده سازی سفارش، به باریستا و در کل کارکنان آشپزخانه های کافی شاپ ها کمک کنند، وسایلی که ما آنها را با نام تجهیزات کافی شاپ میشناسیم. اهمیت حضور تک تک این تجهیزات رستوران و کافی شاپ، در کافی شاپ ها بسیار زیاد است، بطوری که نبود هر کدام از آنها باعث ایجاد شدن مشکلاتی در روند آماده سازی سفارش مشتریان خواهد شد. از همین رو برای اینکه شمایی که به فکر راه اندازی کافی شاپ و خرید تجهیزات کافی شاپ هستید، بهتر و بیشتر با این تجهیزات آشنا شوید، برخی از آنها در قسمت پایینی معرفی شده اند.

تجهیزات رستوران و کافی شاپ

دستگاه قهوه ساز: همانگونه که پیش تر هم درباره آن صحبت شد، بیشتر آیتم هایی که در منوی کافی شاپ ها حضور دارند، مواردی هستند که یا نوشیدنی قهوه خالص هستند مثل قهوه ترک، قهوه فرانسوی، اسپرسو و…، یا نوشیدنی هایی هستند که در ترکیبات شان از قهوه بهره میبرند. از همین رو در زمان خرید تجهیزات کافی شاپ، حتما باید قهوه ساز را مد نظرتان قرار دهید. قهوه سازها مثل دیگر انواع تجهیزات رستوران و کافی شاپ در انواع مختلفی در بازار موجود هستند که یکسری از آنها در قسمت پایینی جمع آوری شده اند. جهت خرید اسپرسوساز صنعتی به قیمت ویژه می توانید به فیدار سورن مراجعه کنید.

• اسپرسو ساز دلونگی مدل EC9335.
• اسپرسوساز نوا مدل NOVA140.

آسیاب قهوه: در کافی شاپ ها، از این منظر که هدف جلب رضایت مشتری است و اکثر آيتم های منو هم در ترکیبات شان قهوه دارند، سعی میشود که از بهترین و مرغوب ترین دانه های قهوه استفاده شود. اما مسئله ای که در اینجا وجود دارد، این است که دانه های قهوه را نمیتوان تبدیل به نوشیدنی کرد و برای اینکه آنها تبدیل به نوشیدنی شوند، باید آنها را پودر یا آسیاب کرد. به همین دلیل در زمان خرید تجهیزات کافی شاپ، حتما باید به فکر خرید آسیاب قهوه هم که یکسری از مدلهای آن را در زیر می بینیم، باشید.

• آسیاب قهوه کوبان.
• آسیاب قهوه برند باراتزا مدل Encore.

از دیگر تجهیزات کافه ها هم موارد زیر هستند:

• آب پرتقال گیر صنعتی
• آب میوه گیری
• بلندر
• بویلر
• ساندویچ ساز
• شیکر
• عصاره گیر
• گل خامه زن
• مایکروفر
• وافل ساز
• یخچال و فریزر زیر کانتری
•  یخساز

تجهیزات رستوران

روند آماده سازی غذا و سرو آن برای مشتری، یک روند بسیار پیچیده است که از مراحل و قسمتهای مختلفی تشکیل شده است، که هر کدام برای اینکه غذا به بهترین و خوشمزه ترین شکل برای مشتری سرو شود، ضروری هستند. از طرفی این روند و مراحل هم هر کدام به کمک وسایل و تجهیزات رستوران و کافی شاپ به خصوصی انجام میشوند. به همین خاطر در زمان خرید تجهیزات رستوران، شما باید تا جایی که میتوانید تجهیزات رستوران و کافی شاپ خریداری کنید، تا کاری در آشپزخانه صنعتی رستورانتان بخاطر نبود تجهیزات و وسایل لازم انجام آن کار، لنگ نماند. در قسمت پایینی یکسری از وسایل رستورانها جمع آوری شده اند.

تجهیزات رستوران و کافی شاپ

لیست تجهیزات رستوران و پخت غذا که  وسایلی از تجهیزات رستوران و کافی شاپ هستند که برای طبخ مواد آماده سازی شده و غذاها به کار میروند و در زمان خرید تجهیزات رستوران، ‌تهیه آنها لازم میباشد.

• اجاق گاز صنعتی
• اجاق گریل
• تابه گردان
• دمکن برنج
•  دیگ
• سرخ کن
• فر دمکن ایستاده سوپرهیت
•  کباب پز

تجهیزات آماده سازی که همانطور که از نامشان هم پیداست از تجهیزات رستوران و کافی شاپ هستند که برای آماده کردن مواد اولیه، رفتن آنها برای پخته شدن مورد استفاده قرار میگیرند، و حتما باید در زمان خرید تجهیزات رستوران تهیه شوند.

• سینک ظرفشویی
• شاور ظرفشویی
• میز کار استیل

تجهیزات سرمایشی از دنیای تجهیزات رستوران و کافی شاپ، که برای سالم و تازه نگهداشتن مواد غذایی به کار میروند..

• فریزر ایستاده
• یخچال ایستاده
•  یخچالهای درای ایج

خرید تجهیزات کافی شاپ

یکی از مهمترین مسائل که در بحث خرید هر محصولی وجود دارد، این است که آن محصول را از کجا و از کدام شرکت بخریم. در مورد خرید تجهیزات کافی شاپ از شاخه تجهیزات رستوران و کافی شاپ هم داستان به همین شکل است و یکی از مهم ترین مسائل این است که آنها را از کجا باید تهیه کرد؟. دلیل اهمیت این موضوع هم این است که کیفیت وسایل و لوازمی که هر شرکت و هر فروشگاه ارائه میدهد، با دیگر فروشگاه ها متفاوت است، و به همین خاطر شما باید برای خرید لوازم مد نظرتان به دنبال جایی معتبر مثل فیدارسورن که خدمات گسترده ای مثل مشاوره تخصصی و رایگان دارد، استفاده کنید.

خرید تجهیزات رستوران

مطلبی که در قسمت قبل به آن اشاره شد در این قسمت هم وجود دارد، یعنی یکی از مهمترین تصمیماتی که شمایی که به فکر راه اندازی رستوران هستید باید بگیرید، این است که برای خرید تجهیزات رستوران به کجا مراجعه کنید. در پاسخ به این سوال باید گفت که فروشگاه های مختلفی در سطح کشور وجود دارند، که کیفیت وسایلی که هر کدام ارائه میدهند، با دیگری متفاوت است. اما یکی از بهترین مراکزی که ارائه دهنده انواع تجهیزات رستوران و کافی شاپ است، فیدارسورن میباشد، شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی فیدارسورن یک شرکت معتبر و خوشنام در زمینه فروش تجهیزات رستوران و کافی شاپ، آبمیوه فروشی ها،‌ شیرینی پزی ها و… است و آمادگی دارد که تمامی تجهیزات رستوران یا کافی شاپ که شما به آنها نیاز دارید را برایتان فراهم کند

 یکی از سوالاتی که ممکن است برای خیلی از افراد پیش بیاید، این است که تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی و تجهیزات خط پخت رستوران، چه تجهیزاتی هستند. همان طور که احتمالا از پیش هم این موضوع را بدانید، آشپزخانه های صنعتی از تجهیزاتی تشکیل شده اند که هر کدام از آن ها در دسته های مختلفی قرار می گیرند، و وسایل موجود در هر دسته هم هدفی تقریبا یکسان را دنبال می کنند و برای انجام کار های مشخص و از پیش تعیین شده ای مور استفاده قرار می گیرند. این قضیه در مورد تجهیزات خط پخت هم وجود دارد. از همین رو این که با تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی آشنا شوید، چه برای شمایی که به دنبال افزایش اطلاعات عمومی هستید و چه برای شمایی که به دنبال راه اندازی یک رستوران هستید، بسیار جالب و مفید خواهد بود. جهت مشاهده لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی با فیدار سورن همراه باشید.

لیست تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی

در صورتی که می دانید آشپزخانه صنعتی چیست؟ با ما همراه باشید. در قدم اول و قبل از پرداختن به موضوعات پیشرفته تر، مثل لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی خط پخت، یا قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی خط پخت، بهتر است کمی با تعریف تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی آشنا شویم. در همه رستوران ها، کافی شاپ ها، ‌کافه رستوران ها، شیرینی پزی ها و…، در ابتدا مواد اولیه مورد نیاز برای آیتم های منو تهیه می شوند، سپس طی مراحل مختلفی این مواد اولیه با هم ترکیب می شوند، قطعه قطعه می شوند، خورد می شوند و…، تا آیتم مورد نظر حاضر شود. پس از این که مواد اولیه به بهترین شکل و به کمک تجهیزات آماده سازی آشپزخانه های صنعتی، آماده شدند، نوبت به آن می رسد که به سراغ حرارت دادن و پختن آن ها رفت تا مواد اولیه به طور کامل و به بهترین شکل ممکن پخته شوند تا آماده سرو برای مشتریان شوند.

تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی – تجهیزات خط پخت رستوران

به لوازم و تجهیزاتی که وظیفه پختن و حرارت دادن به مواد اولیه آماده شده را دارند، لوازم و تجهیزات خط پخت رستوران میگویند. این تجهیزات دامنه گسترده ای از وسایل و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی را در بر میگیرند تا دست آشپزان و کارکنان آشپزخانه های صنعتی رستوران ها و کسب و کاری های حوزه غذا، برای پختن و آماده سازی هر نوع آیتم و خوراکی ای کاملا باز باشد. از طرفی هم به این جهت که پختن غذا، آخرین و از مهم ترین مراحل آماده سازی سفارش مشتریان میباشد، بر هر صاحب کسب و کاری که در حوزه غذا فعالیت میکند، ‌لازم است که اقدام به پرداخت قیمت لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی در شاخه لوازم خط پخت کند و آن ها را برای رستوران، کافه رستوران یا در کل کسب و کار خود تهیه نماید.

لیست تجهیزات خط پخت رستوران

همان گونه که پیش تر هم به آن اشاره شد، پختن مواد غذایی و حرارت دادن به آن ها از مراحل مهم کار در هر آشپزخانه صنعتی ای، فارغ از این که هدف آن آماده سازی چه غذایی است، میباشد. از همین رو شرکت های تولید کننده لوازم آشپزخانه های صنعتی آمده اند و این تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی را در انواع و اقسام گوناگون تولید کرده اند، تا به بهترین شکل ممکن نیاز تمامی کسب و کار های حوزه خوراکی جات را برطرف نمایند و به آن ها کمک کنند که هر غذایی را که می خواهند، بپزند. از همین رو بهتر است که شمایی هم که قصد راه اندازی چنین کسب و کار هایی را دارید، با موارد لیست تجهیزات رستوران آشنا شوید.

اجاق گاز های صنعتی: یکی از مهمترین موارد لیست تجهیزات خط پخت رستوران در خط پخت، اجاق گاز های صنعتی می باشند. همگی با مفهوم اجاق گاز آشنایی داریم، اما اجاق گازهای صنعتی اجاق گازهایی هستند که قابلیت های بیشتر و مقاومت بالاتری را نسبت به اجاق گازهای معمولی و خانگی دارا می باشند. خرید اجاق گاز صنعتی با کیفیت و دوام بالا در انواع مختلفی تولید میشوند که برخی از آنها را در زیر می بینیم.

• اجاق گاز چهار شعله فردار.
• اجاق گاز پلوپز زمینی.
• اجاق گاز 4 شعله کابین دار.

تابه گردان: تابه گردان یا پاتیل سرخ کن، یکی از تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی میباشد که میشود آن را نوع بزرگتر و پیشرفته تر تابه های معمولی دانست. تابه گردان یا پاتیلها، از یک وان برای ریختن روغن تشکیل شده اند و برای پخت ماهی ها، مرغ ها و موادی از این قبیل، در حجم و تعداد بالا، و در هتل ها، رستوران ها، تالارهای پذیرایی، بیمارستان ها و… کاربرد دارند. از نمونه های آن ها هم موارد زیر را مشاهده می کنیم. جهت خرید تابه گردان می توانید به فیدار سورن مراجعه کنید.

• تابه گردان 120 لیتری.
• تابه گردان 80 لیتری.

تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی – تجهیزات خط پخت رستوران

دیگ های صنعتی: دیگ های صنعتی از تجهیزات خط پخت رستوران هستند که برای تهیه انواع برنج و خورشت ها مورد استفاده رستوران ها قرار می گیرند. دیگ های صنعتی در مقایسه با دیگ های معمولی مصرف گاز پایین تری دارند و برنج و خورشت را سریع تر، و با کیفیت بالاتری حاضر مینمایند. امروزه اکثر یا شاید بشود گفت همه رستوران ها با پرداخت قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، از خرید دیگ صنعتی به جای دیگ های سنتی، استفاده می کنند. برخی از انواع آن هم در زیر آورده شده اند.

• دیگ چلوپز.
• دیگ خورشت پز.

کباب پز صنعتی: یکی از تجهیزاتی که پای ثابت لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشند و رستوران ها و کافه رستوران ها باید حتما با پرداخت قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، آن ها را خریداری نمایند، کباب پز های صنعتی می باشند. خرید کباب پز های صنعتی از تجیهزات خط پخت آشپزخانه صنعتی هستند که برای پختن کباب ها به صورت حرفه ای و سریع مورد استفاده قرار میگیرند. نمونه های از کباب پز ها در زیر آورده شده اند.

• کباب پز تابشی.
• کباب پز ریلی اتوماتیک.
• کباب پز سنتی.

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی – تجهیزات خط پخت رستوران

یکی از دغدغه ها و مسائلی که ذهن افراد را در زمان خرید تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی یا در کل هر کدام موارد لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی درگیر میکند، بحث قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد. از همین رو اگر که شما هم علاقمند به فهیمدن قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی و به خصوص تجهیزات خط پخت آشپزخانه صنعتی هستید، به شما توصیه میشود که حتما سری به سایت فیدارسورن که از معتبرترین و بهترین فروشگاه های عرضه کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد، بزنید، با شماره های درج شده در سایت فیدارسورن تماس بگیرید تا از یک مشاوره رایگان بهره مند شوید، و از میان تجهیزات آشپزخانه فیدارسورن، آن هایی را که نیاز دارید را خریداری نمایید

 این که با وسایل و کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی آشنا باشید، برای شمایی که به فکر راه اندازی رستوران، فست فود، یا هر نوع کسب و کاری در حوزه غذا هستید، بحثی لازم و اجباری میباشد. رستوران ها، فست فود ها، کافی شاپ ها، کافه رستوران ها و…، همگی برای اینکه قادر باشند سفارشات مشتریان را حاضر کنند و به آنها تحویل دهند، به تجهیزات و لوازم گوناگون و متنوعی نیاز دارند. از همین رو بهتر است در صورتی که به دنبال راه اندازی کسب و کاری در حوزه غذا هستید، یا اگر که به نحوه کار رستوران ها و کسب و کارهای حوزه خوراکی جات علاقمندید، با کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی هم، آشنا باشید. جهت مشاهده لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی با فیدار سورن همراه باشید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

همانگونه که پیش تر هم درباره آن صحبت شد به این دلیل که لوازم و تجهیزات، از مهمترین نیازهای کسب و کارهای حوزه غذا و خوراکی جات هستند، بهتر است که با آنها آشنا شوید. درباره موارد کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید گفت که کاملا با تجهیزات آشپزخانه معمولی و خانگی متفاوت هستند. دلیل این تفاوت هم در این موضوع میباشد که لوازم آشپزخانه خانگی برای استفاده محدود و کم، و در حد آماده سازی غذا برای اعضای خانواده تولید شده اند، اما در مورد آشپزخانه های صنعتی این گونه نیست و لوازم آن باید به گونه ای باشند که پاسخگوی آماده سازی غذا برای تعداد کثیری از مشتریان باشند و هر وسیله طوری درست شده باشد که در مقابل ده ها و حتی صد ها بار خاموش و روشن شدن، مقاوم باشد. به همین خاطر وسایلی که در کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی قرار دارند، با این که تقریبا همان کارکرد لوازم آشپزخنانه خانگی را دارند، اما طراحی ای مقاوم تر و صنعتی تر دارند تا قادر باشند سفارشات بالای مشتریان را به بهترین حاضر نمایند. به همین خاطر، میشود گفت که خرید لوازم آشپزخانه صنعتی از یک مرکز فروش لوازم آشپزخانه صنعتی در تهران یا هر شهر دیگری، برای هر صاحب کسب و کاری که در حوزه غذا و خوراکی جات فعالیت میکند، لازم و ضروری میباشد.

دانلود کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی دنیای وسیع و بسیار گسترده ای دارند. دلیل این موضوع هم این میباشد که اولا، آشپزخانه های صنعتی تنها مختص رستورانها، یا کافی شاپها، یا فست فودیها نیستند، بلکه هر کدام از اینها،‌ لوازم موجود در کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی شان، تا حدی با یکدیگر فرق میکند، دوما هم، این بحث هم هست که کارهایی که باید در آشپزخانه های صنعتی انجام شوند، بسیار زیاد و متنوع میباشند، از همین رو باید برای برطرف کردن نیازهای آشپزان و کارکنان آشپزخانه های صنعتی، تجهیزات و لوازم صنعتی در انواع مختلفی موجود باشد. به طور کلی لوازم آشپزخانه های صنعتی به 4 دسته تقسیم میشوند. برای آشنایی بهتر و بیشتر شما با این 4 دسته ی کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی، برخی از موارد آن در قسمت پایینی معرفی شده اند.

تجهیزات برودتی

تجهیزات برودتی دسته ای از موارد کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی هستند که تهیه آنها توسط صاحبان کسب و کارهای غذایی و خوراکی، از مرکز فروش لوازم آشپزخانه صنعتی در تهران یا هر شهر دیگیری واجب و لازم میباشد. این تجهیزات همانگونه که از نامشان هم پیداست، برای خنک، سرد و تازه نگه داشتن مواد غذایی و مواد اولیه به کار میروند. برخی از آنها در قسمت پایینی گردآوری شده اند.

• آبسردکن مثل آبسرد کن تک شیر یا آبسردکن 4 شیر 50 گالنی.
• یخچال فریزر تاپینگ مثل یخچال تاپینگ پیتزا در شیشه ای.
• یخچال و فریزر ایستاده مثل یخچال ایستاده درب شیشه ای برند ایگلو مدل RS GT18.
• مینی بار یا یخچال و فریزر زیر کانتری مثل یخچال برند ایگلو.
• انواع یخچال و فریزر میزکار استیل.

تجهیزات آماده سازی

تجهیزات آماده سازی، وسایل و تجهیزاتی هستند که به وسیله آنها مواد اولیه و خام آماده میشوند که به مرحله پخت برسند. لوازم و تجهیزات در این مرحله، مواد اولیه را چرخ، خورد، قطعه قطعه، نیم پز و… میکنند تا غذا آماده شود که برای پخت برود و سپس برای مشتری سرو شود. برخی از وسایل آماده سازی غذا را در قسمت پایینی با هم میبینیم.

• چرخ گوشت صنعتی مثل چرخ گوشت براکس مدل BM-12.
• سینی صنعتی مثل سینی تفلون ۲٫۱.
• کالباس بر مثل کالباس بر فیمار مدل ۲۷۵H.
• میکسر صنعتی مثل میکسر قنادی براکس BM-20.
• همزن صنعتی مثل همزن برقی فاما مدل ۲۵۰VV.
• انواع چاقو و مسقل.

تحهیزات پخت و پز

کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اگر که نگوییم مهمترین، میتوانیم بگوییم که یکی از مهمترین مراحل کار در هر آشپزخانه صنعتی، پختن غذا میباشد. این مرحله، آخرین مرحله از کار است که غذا را آماده سرو برای مشتریان میکند. از همین رو هیچ کسب و کاری در حوزه غذا و خوراکی جات را نخواهید یافت که از تجهیزات پخت و پز که از موارد مهمد کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی هم میباشند، بهره نبرده باشد. برخی از تجهیزات پخت و پز که میتوان آنها را از هر مرکز فروش لوازم آشپزخانه صنعتی در تهران یا هر شهر دیگری تهیه کرد را، در زیر این پاراگراف مشاهده میکنیم.

• انواع اجاق گازهای صنعتی.
• انواع فر صنعتی مثل فر کانوکشن رشنال.
• گریل صنعتی مثل گریل تخت رومیزی ۶۰ سانتی.

لوازم شست و شو

هر چقدر هم که یک کسب و کار از ظروف و وسایل آشپزخانه صنعتی بهره مند باشد، باز هم روزی همه آنها استفاده شده و نیاز به شست و شو پیدا خواهند کرد. این قضیه در ارتباط با همه کسب و کار های خوراکی وغذایی، و آشپزخانه های صنعتی وجود دارد. از همین رو یکی از مهم ترین موراد کاتالوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی، لوازم شست و شو می باشند، تا با استفاده از آنها ظروف را شست و مجددا قابل استفاده کرد. برخی از لوازم شست و شو در قسمت زیرین آمده اند.

• سبد ظرف صنعتی مثل سبد لیوان ماشین ظرفشویی تریبکا.
• ماشین ظروفشویی صنعتی مثل ظرفشویی صنعتی الکترولوکس.
• شیرآلات مخصوص مثل شیر شاور رو سینکی.

مرکز فروش لوازم آشپزخانه صنعتی در تهران

در صورتی که قصد راه اندازی کسب و کاری در حوزه غذا و به خصوص رستورانی را دارید و با دیدن کاتلوگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی، لوازم مورد نیازتان را انتخاب کرده اید و به دنبال یک مرکز فروش لوازم آشپزخانه صنعتی در تهران یا شهر خودتان می باشید، به شما توصیه می شود که حتما سری به سایت فیدارسورن که از بهترین مراکز فروش تجهیزات آشپزخانه های صنعتی می باشد بزنید، با تماس با شماره های درج شده در سایت، از یک مشاوره تخصصی رایگان بهره مند شوید، و لوازم و تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز خود را هم از آنجا خریداری نمایید

 این موضوع که سود رستوران چقدر است همواره سوال و دغدغه اصلی افراد مختلفی از جمله کسانی که به فکر راه اندازی رستوران افتاده اند، می باشد. رستوران داری یکی از کسب و کار های دیرینه می باشد که قدمت آن به شروع متمدن شدن و شهر نشینی انسان ها باز می گردد. رستوران ها در طول تاریخ همواره سود نسبتا خوبی را عاید صاحبان شان می کردند. در دنیای امروزه هم حتی با این وجود که تعداد رستوران ها بسیار افزایش یافته است،‌ اما هنوز هم رستوران داری شغلی پر درآمد و با پرستیژ محسوب می گردد. اگر که به رستوران ها علاقه مندید و یا اگر که به فکر راه اندازی یک رستوران و خرید تجهیزات رستوران هستید، ادامه مقاله سود رستوران چقدر است، برای تان جالب خواهد بود. با تجهیزات و لوازم آشپزخانه صنعتی فیدار سورن همراه باشید.

درآمد رستوران چقدر است؟

سود رستوران چقدر است | محاسبه درآمد رستوران

این که بخواهیم میزان خاصی را مشخص کنیم و بگوییم که پاسخ سوال درآمد و سود رستوران چقدر است، این مقدار می باشد، امری غیر ممکن است. زیرا این موضوع به چندین عامل مختلف بستگی دارد که برخی از آن ها در کنترل افراد و صاحبان رستوران می باشد و برخی دیگر خارج از کنترل آن هاست و بسته به عوامل بیرونی است. اگر که صاحب رستوران و یا اگر که در شرف راه اندازی آن هستید، این که از موضوعاتی که در درآمد و سود یک رستوران تاثیر زیادی دارند مطلع باشید، موضوعی حیاتی است، به همین سبب در قسمت زیرین این پاراگراف، یکسری از عوامل موثر در میزان درآمد و سود رستوران گردآوری شده اند. اگر به فکر راه اندازی کترینگ هستید و می خواهید اطلاعاتی در مورد تجهیزات کترینگ نیز داشته باشید به صفحه مربوطه مراجعه کنید.

عوامل فردی

همان گونه که پیش تر هم گفته شد، یکی از موضوعات تاثیر گذار در بحث سود رستوران چقدر است، به خود افراد و صاحبان کسب و کار، یا همان رستوران ها باز می گردد. به عنوان نمونه این که خود فرد علاوه بر هزینه های ضروری که شامل هزینه های مواد اولیه، پرداخت حقوق کارکنان و… هستند، چه مقداری را بیش از نیاز عادی، خرج چیز هایی مثل تبلیغات و تغییر یا اضافه کردن به دکوراسیون می کند، یا میزان سودی که بر روی نرخ تمام شده غذا اضافه می کند، یا نیروی کاری که به رستوران اضافه می کند، یا میزانی که رستوران را گشترش میدهد، یا مزایایی که برای کارکنان خود در نظر گرفته می گیرد و… به خود فرد و سلیقه او باز می گردد.

عوامل خارجی

عوامل خارجی که بخشی جدا نشدنی از پاسخ سوال سود رستوران چقدر است می باشند، به مواردی گفته می شود که میزان هزینه های آن در اختیار افراد و صاحبان رستوران نیست، اما میزان درآمد و سود آن ها را دچار تغییرات می کند. به عنوان نمونه فرض کنید که صاحب کسب و کار یا همان رستوران، با احتساب تمامی مخارج و هزینه ها، مقدار سودی را برای کار خود در نظر می گیرد، اما ناگهان قیمت ارز دچار نوسان می شود و او برای جلب مشتری مجبور می شود که هزینه بیشتری برای رستوران انجام داده و سود کمتری را دریافت کنید، یا مثلا عوامل متاثر از شهر مثل این مورد که هزینه اجاره ملک در شهرهای مختلف متفاوت است یا برای نمونه این که تمکن مالی مردم هر شهر با شهر های دیگر فرق دارند، این ها مطالب متاثر از شهر بود اما مطلب دیگری هم که به عنوان عامل خارجی وجود دارد، عرف قیمتی است، برای مثال شما فرض کنید رستوران هایی که از لحاظ سطح و کلاس کاری هم رده شما هستند، مثلا کباب را به قیمت 100 هزار تومان عرضه می کنند، در این صورت شما هم باید چیزی نزدیک به آن رقم یا خود 100 هزار تومان را بر روی کباب های خود بگذارید. این ها برخی از عوامل خارجی تاثیر گذار در کناری برخی مسائل خارجی دیگر بودند.

روش های افزایش سود رستوران

سود رستوران چقدر است | محاسبه درآمد رستوران

با عوامل موثر در میزان سود دهی یک رستوران، و بحث درآمد و سود رستوران چقدر است تا حدود زیادی آشنا شدیم. حال باید ببینیم که چه راه هایی وجود دارد که بتوانیم با استفاده از آن ها، این میزان سود را فارغ از عوامل خارجی و مسائلی که کنترل آنها از دست مان خارج است، افزایش دهیم، به درآمد خود بیفزاییم، راندمان و کارایی رستوران را بالاتر ببریم، و درکیفیت خدمات، محصولات و غذاهای ارائه شده هم، تغییرات آن چنانی ایجاد نکینم. همان گونه که گفته شد برای افزایش سود دهی رستوران و پاسخ بهتر به سوال سود و درآمد رستوران چقدر است، یکسری راه هایی وجود دارند که در قسمت پایینی برخی از آن ها را با هم مشاهده می کنیم.

افزایش فروش: مشخصا اولین راهی که برای افزایش سود یک رستوران در بحث سود رستوران چقدر است و سایر مباحث این گونه، به ذهن مخاطبان و صاحبان رستوران ها می رسد، افزایش فروش می باشد. این کار که یکی از مشخص ترین راه های افزایش سود و درآمد یک رستوران می باشد، این گونه است شما سعی می کنید با راه های مختلف مشتریان بیشتری را برای رستوران خود جذب کنید.

استفاده از نرم افزار حسابداری: استفاده از نرم افزار حسابداری یکی از راه های افزایش درآمد و سود رستوران است که یکی از راه های فهمیدن این که سود رستوران چقدر است هم، می باشد. با استفاده از نرم افزار حسابداری و وارد کردن ریز و درشت هزینه ها و درآمد ها، شما قادر خواهید بود جایی که بیشترین هزینه را صرف آن می کند، جایی که بیشتر درآمدتان از آنجاست و…. را بفهمید و بهتر بتوانید میزان خرج و درآمدتان را مدیریت کنید.

کاهش هزینه ها: از دیگر راه های افزایش سود و درآمد که پس از افزایش فروش، از گزینه هایی است که حتما به ذهن مخاطبان و صاحبان کسب و کارها خطور می کند، کاهش هزینه ها می باشد. در این راه شما باید به دنبال راه هایی بگردید که با استفاده از آن ها، بدون این که کیفیت خدمات و غذای ارائه شده شما به مشتریان، و بدون این که شکل و ظاهر رستوران تان تغییز خاصی بکند، میزان هزینه ها و خرج هایتان را کاهش دهید.

خرید لوازم ضروری: یکی از راه های کاهش هزینه ها نیز خودداری از خرید لوازم غیر ضروری می باشد. اگر سری به لیست تجهیزات رستوران و یا تجهیزات فست فود زده باشید حتما متوجه شده اید که لیست بلندبالایی در اختیار شما قرار داده می شود که بسیاری از آن ها برای غذاهای خاص است که شما در منو خود آن را ندارید. بنابراین بهتر است در ابتدا با مشاوره راه اندازی رستوران، گزینه های خود را هماهنگ کنید و در نهایت تنها لیست لوازم ضروری را داشته باشید.

دریافت مشاوره راه اندازی رستوران: 09122408711

بهترین مرکز فروش لوازم آشپزخانه صنعتی

سود رستوران چقدر است | محاسبه درآمد رستوران

امید است مطالب بیان شده در طول مقاله سود رستوران چقدر است برای شما مفید واقع شده باشد. در صورتی که قصد راه اندازی یک رستوران را دارید و یا حتی در صورتی که صاحب رستوران هستید، به شما توصیه می شود که سری به سایت فیدارسورن بزنید، در سایت فیدارسورن هم قادر خواهید بود از مشاوران متخصص آن ها در زمینه های مختلفی مثل راه اندازی و مدیریت رستوران مثل همین که سود رستوران چقدر است، کمک بیگرید، و هم می توانید تمامی انواع و اقسام لوازم و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی، تجهیزات و لوازم کافه، تجهیزات و لوازم فست فود و…. را با بالاترین کیفیت و مدت زمان ماندگاری خریداری نمایید.

 خرید لوازم آشپزخانه رستوران  از واجبات ره اندازی هر رستورانی است که همه کسانی که وارد شدن به این صنعت را مد نظر دارند، باید به آن توجه ویژه ای داشته باشند. رستوران ها از اول تاریخ مشاغلی پر طرفدار و محبوب بودند. دلیل آن هم این بود که هم سود خوبی داشت و کسب و کاری پر در آمد بود و هم پرستیژ و کلاس کاری بالایی داشت. البته مانند تمامی مشاغل، رستوران ها هم در کنار خوبی ها و ویژگی هایی که دارند، برخی دردسر ها و زحماتی هم دارند. در صورتی که مباحث مربوط به رستوران ها برای تان جالب است، یا رستوران گرد هستید و یا اگر که قصد خرید تجهیزات رستوران را دارید، در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مجموعه طراحی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی فیدار سورن در زمینه تجهیز رستوران شما آماده ارائه خدمات می باشد.

رستوران چیست؟

پیش از بیان مطالبی مثل خرید لوازم آشپزخانه رستوران، سعی می کنیم با ابتدایی ترین و ساده ترین تعریفی که به احتمال قریب به بقین شما با آن آشنایی نسبتا کاملی دارد، شروع کنیم، چیستی رستوران. رستوران یا غذا خوری نوعی واحد صنفی و تجاری است که در آن انواع غذا ها طبخ و به مشتریان ارائه می شوند. رستوران ها از آغاز تمدن و شهر نشینی بشر وجود داشته اند زیرا نیاز به غذا از مهم ترین و ابتدایی ترین نیاز های انسان است و تا ابد و آخرین روز دنیا هم به آن احتیاج خواهد داشت.

دلیل وجود رستوران از ابتدا هم این می باشد که همواره در طول تاریخ افرادی وجود داشته اند که به هر دلیلی، چه بلد نبودن آشپزی و طبخ غذا و چه به دلایل دیگر قادر به آماده کردن غذا برای خود نبودند و برای تامین آن به غذا خوری ها یا همان رستوران ها مراجعه می کردند. با توجه به همین موضوع نمی توان زمان مشخصی برای پیدایش اولین رستوران تاریخ مشخص کرد. همانطور هم که مشخص است وسایل آشپزخانه رستوران، تنها متشکل از تحهیزات رستوران ها است و به تحهیزات کافه ها نیازی ندارد. همچنین نحوه چیدمان اشپزخانه رستوران یکی از مهم ترین موارد است که حتما باید به آن توجه ویژه داشته باشید و برای چیدمان آن از یک فرد با تجربه در این زمینه کمک بخواهید.

خرید لوازم آشپزخانه رستوران

کافه چیست؟

شاید برایتان سوال باشد که در این بحث که مرتبط با رستوران و خرید لوازم آشپزخانه رستوران است، تعریف کافه چه کار می کند؟. پاسخ به این سوال در دو بخش بعدی خواهد بود و پس از آن شما کاملا متوجه دلیل وجود آن خواهید شد. کافه ها محل هایی عمومی هستند که در آن ها به طور عمده انواع و اقسام نوشیدنی های مواد غیر الکلی و برخی غذا های سرد و گرم، هر چند به صورت محدود، به مشتریان ارائه می شود. معمولا منوی کافه ها متشکل از انواع نوشیدنی های بر پایه قهوه اعم از انواع لته، آمریکانو، قهوه ترک و… در کنار برخی نوشیدنی های دیگر مثل اسموتی ها، نوشیدنی های طبیعی، یکسری کاکتیل ها و… می باشد. همچنین در کنار این ها، و علاوه بر برخی خوراکی هایی که کنار نوشیدنی ها سرو می شوند، مثل انواع کیک ها و…، یکسری غذا های گرم و سرد هم، هر چند به صورت محدود، در منوی کافه ها وجود دارند. همچنین کافه ها بالعکس رستوران ها به تحهیزات رستوران نیازی نداشته و تنها به لوازم راه اندازی کافی شاپ و تجهیزات کافه ها نیازمند هستند.

جهت مشاهده لیست کامل تجهیزات رستوران می توانید به صفحه مورد نظر مراجعه کنید.

خرید تجهیزات کافه رستوران

کافه رستوران ها از دیگر انواع غذا خوری و کافه ها هستند. کافه رستوران ها را با توجه به خدمات، نوشیدنی ها و غذا هایی که ارائه می دهند می توان ترکیبی از کافه ها و رستوران ها دانست. به این ترتیب که منوی کافه رستوران ها متشکل از بخشی از آیتم های رستوران و بخشی از آیتم های کافه ها است. به طور مثال، هم برخی از غذا های ایرانی، کباب های پر طرفدار و برخی از فست فود های پر طرفدار در منو حضور دارند، و هم برخی نوشیدنی های سرد و گرم پر طرفدار کافه ها مثل انواع نوشیدنی های بر پایه قهوه و… .

کافه رستوران ها هم با این هدف به وجود آمده اند که محیطی را فراهم کنند که هم کافه دوستان را راضی نگه دارد و هم رستوران گرد ها را. داستان تجهیزات کافه رستوران ها با کافه ها متفاوت است، زیرا در مورد کافه ها و رستوران ها، آن ها تنها به محدوده خیلی مشخص و محدودی از تحهیزات یک دیگر نیازمند هستند اما در مورد کافه رستوران ها قضیه متفاوت است و هر کافه رستوران هم به خریر تجهیزات کافه مثل لوازم و ابزار باریستا نیاز دارد و هم به خرید لوازم آشپزخانه رستوران و سایر تجهیزات آن. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد صفر تا صد راه اندازی کافه رستوران با مجموعه فیدار سورن همراه باشید. خرید لوازم آشپزخانه رستوران.

خرید لوازم آشپزخانه رستوران

خرید لوازم آشپزخانه رستوران

احتمالا شما که قصد راه اندازی رستوران و خرید لوازم آشپزخانه رستوران را دارید، این را بدانید که رستوران ها معمولا یا شاید بشود گفت حتما، دارای آشپزخانه های صنعتی هستند که نیاز به تجهیزات رستوران صنعتی دارد، زیرا کار رستوران ها با آشپزخانه های ساده، کوچک و غیر مجهز راه نمیفتد. آشپزخانه صنعتی رستوران ها با توجه به شکل و شمایل و هدفی که دارد، حتما باید دارای تجهیزات کاملی باشد تا به بهترین شکل سفارشات و خواسته های مشتری را فراهم کند و رضایت او را جلب کند. آشپزخانه صنعتی خود به 5 قسمت مختلف تقسیم می شود که در قسمت پایین آن ها را می بینیم.

1-بخش اول که مهم ترین و مشهور ترین بخشی است که شما در هنگام خرید لوازم آشپزخانه رستوران با آن سرو کار دارید، بخش مربوط به پخت و پز غذا و آشپزی است. از تجهیزات این بخش هم می توان به اجاق گاز ها، فرها، دیگ ها و قابلمه ها، ماهی تابه ها و سایر وسایل مربوط به پخت و پز اشاره کرد.

2- یخچال ها و محل های نگهداری مواد اولیه: مواد غذایی که تهیه می شوند با توجه شرایط خاص نگهداری ای که دارند، نیاز به جا و مکانی دارند که در آن نگهداری شوند تا سالم و تازه بمانند و در صورت لزوم مورد استفاده قرار بگیرند. از مهم ترین وسایل و تجهیزات این بخش که در زمان خرید لوازم آشپزخانه رستوران باید مورد توجه قرار بگیرند، می توان به یخچال مواد غذایی، یخچال نوشیدنی ها، انواع سبد و نگهدارنده های مواد خوراکی و… اشاره کرد. خرید لوازم آشپزخانه رستوران.

3- قسمت مربوط به تهیه و آماده سازی مواد اولیه برای طبخ: این بخش از کار مرحله ای است که در آن مواد اولیه تمیز، خرد، ترکیب و در کل آماده برای طبخ میشوند. از با اهمیت ترین وسایل این بخش هم می توان انواع چاقو ها، انواع ملاقه ها، دستگاه های همزن، دستگاه های غذا ساز و ترکیب کننده، چرخ گوشت صنعتی و… را نام برد.

4- بخش شست و شوی ظروف: شما هر چه قدر هم که دیگ ها، ظروف میل غذا، ماهی تابه ها و در کل ظرف و ظروف بخرید، باز هم تعداد محدودی از آن ها را خواهید داشت و به بخشی نیازمند خواهید بود که به صورت متداول این ظروف را شست و شو و آماده استفاده مجدد کند. از تحهیزات این بخش هم می توان به سینک ظرفشویی، دستگاه ظرف شور، فرچه ها و اسکاچ های مختلف، شیرآلات بهداشتی و… اشاره کرد.

5- آخرین بخش هم که در زمان خرید لوازم آشپزخانه رستوران حائز اهمیت است مرتبط به سفارش گیری و سرویس دهی به مشتریان، می باشد. این بخش پس از طبخ و آماده شدن غذا بخشی بسیار مهم  از کار است. از تجهیزات این بخش هم قاشق ها، چنگال ها، انواع بشقاب ها، دیس ها، چرخ های حمل غذا، سینی ها و… می باشند.

خرید لوازم آشپزخانه رستوران

قیمت لوازم آشپزخانه رستوران

در صورتی که قصد راه اندازی و خرید لوازم آشپزخانه رستوران را دارید، باید دنبال مرکزی بگردید که تجهیزات رستوران با بالاترین و بهترین کیفیت را با مناسب ترین قیمت به شما ارائه دهد. یکی از این مراکز معتبر که هم اجناس با کیفیت را ارائه میدهد، هم قیمت هایش مناسب است و شما می توانید برای خرید لوازم آشپزخانه رستوران از آنجا اقدام کنید، فروشگاه فیدار سورن می باشد. یکی از بهترین مرکز فروش تجهیزات رستوران در تهران مجموعه فیدار سورن می باشد که تمامی تجهیزات را بدون واسطه و با مناسب ترین قیمت در اختیار شما قرار می دهد.

 یکی از کسب و کارهای پررونق راه اندازی فود کورت می باشد. اما در ابتدا باید بدانیم تجهیزات فودکورت چیست و به چه اقلامی برای راه اندازی این کسب و کار نیاز دارید. یکی از تفریحات اصلی مردم رفتن به رستوران ها و فست فودی است افراد برای گذران وقت خود و به دلیل نبود امکانات و مراکز تفریحی به خوردن غذا در بیرون از خانه روی می آورند و بخشی از تایم تفریح هفتگی خود را در یکی از رستوران ها و یا فست فودی ها می گذرانند. بنابراین می توان گفت راه اندازی آشپزخانه صنعتی یکی از مشاغل پردرآمد و پرسود محسوب می شود. البته لازمه داشتن چنین مکانی تهیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد تا بتوان این کار پردرآمد را شروع کرد. در این مقاله می خواهیم شما را با روش های راه اندازی یک کسب و کار جدید آشنا کنیم. با مجموعه فیدار سورن همراه باشید.

جهت دریافت مشاوره راه اندازی آشپزخانه صنعتی با شماره 09122408711 تماس حاصل نمایید.

راه اندازی یک فست فود و یا فود کورت با بالاترین سطح کیفیت در هر بخشی از شهر می تواند موفقیت شما را به ارمغان آورد چرا که افراد در تمامی اقشار به غذای بیرون از خانه علاقه مند می باشند و آن را یکی از تفریحات خود می دانند. با ما همراه باشید تا با تعریف فود کورت و معرفی تجهیزات فودکورت شما را در این مسیر راهنمایی کنیم.

فود کورت چیست؟

تجهیزات فودکورت

فود کورت به فست فودها و رستوران های مجللی گفته می شود که دارای یک سالن غذاخوری مشترک می باشند. در حقیقت یک فضای بسیار بزرگی به عنوان یک سالن پذیرایی انتخاب می شود که می توانند به شکل های مختلفی باشند و سپس دور تا دور این سالن مراکز تهیه غذا وجود دارد که افراد با توجه به ذائقه غذایی خود می توانند غذای خود را سفارش دهند و در فضای فود کورت میل کنند.

مراکزی در فودکورت ها فعالیت می کنند عموما فست فودی هستند چرا که افراد میل بیشتری به خورد فست فود در بیرون از خانه دارند. این مراکز عمومی هستند و تمامی افراد می توانند از آن ها استفاده کنند. حال می خواهیم بدانیم راه اندازی یک فورکورت به چه صورت می باشد. در این مقاله با فیدار سورن همراه باشید.

نحوه راه اندازی فودکورت

راه اندازی فود کورت ها نیز مانند سایر فضاهای غذاخوری نیاز به تجهیزات مناسب خود دارد. تجهیزات فودکورت بسیار مشابه با تجهیزات رستوران و یا تجهیزات آشپزخانه فست فود می باشد. اما انچه که مهم است در وهله اول داشتن یک فضای با اندازه بزرگ است. فود کورت ها عموما در طبقات بالای یک برج چند طبقه و یا اخرین طبقه یک پاساژ ایجاد می شوند که سالن بزرگی را در اختیار داشته باشند و دور تا دور آن را غذاخوری ها فرامی گیرد. بدین منظور پس از تهیه فضای مورد نیاز باید یک لیست از تجهیزات فودکورت مورد نیاز را داشته باشید. در ادامه در مورد تجهیزاتی که برای راه اندازی این فضا نیاز دارید به بحث و بررسی می پردازیم. در نظر داشته باشید راه اندازی چنین فضایی و خرید تجهیزات فودکورت نیاز به سرمایه اولیه هنگفتی دارد و در عین حال در صورتی که اطلاعات کافی در این زمینه نداشته باشید ممکن است سرمایه شما از بین برود به همین دلیل بهتر است که برای شروع کار از یک مشاور راه اندازی آشپزخانه صنعتی کمک بخواهید. در این راستا مجموعه فیدار سورن آماده ارائه خدمات به شما عزیزان می باشد.

تجهیزات فودکورت

غرفه هایی که در فودکورت وجود دارد شامل رستوران ها و فست فود است. هدف از راه اندازی چنین فضایی افزایش سرعت و سهولت در ارائه و سرو غذا می باشد. به همین دلیل فست فودها غرفه های اصلی در فودکورت ها هستند و لذا تجهیزات فودکورت اغلب همان تجهیزان فست فود می باشد. همواره عامل اصلی تعیین تجهیزات فودکورت و یا دیگر بخش ها، منو غذایی آن می باشد تا مشخص شود از لوازم و تجهیزاتی قرار است استفاده کنید. در حالت کلی یک دسته بندی برای تجهیزات فودکورت وجود دارد که به شرح زیر می باشد:

• تجهیزات آماده سازی
• تجهیزات پخت
• تجهیزات نگهداری
• تجهیزات شست و شو

تجهیزات آماده سازی در تجهیزات فودکورت

تجهیزات آماده سازی به لوازمی گفته می شود که قبل از پخت غذا از آن استفاده می گردد. به عنوان مثال برای برش زدن مواد از تخته کار استفاده می کنند و یا برای چرخ کردن گوشت از یک چرخ گوشت صنعتی می بایست استفاده گردد و یا برای خلال کردن سیب زمینی از دستگاه خلال کن صنعتی استفاده می شود. از دیگر تجهیزات آماده سازی در بخش تجهیزات فودکورت می توان به خمیرگیر، خمیر پهن کن، تاپینگ پیتزا و ساندویچ و … جزو تجهیزات آماده سازی فود کورت می باشند.

تجهیزات فودکورت

تجهیزات پخت در تجهیزات فودکورت

پس از آماده سازی مواد غذایی نوبت به پخت غذا می رسد. غذاهای اصلی در فست فودی ها سیب زمینی سرخ شده، برگر، پیتزا، ساندویچ و کنتاکی می باشند. بنابراین برای اینکه غذاهای اینچنینی بتوانید طبخ کنید نیاز به تجهیزاتی مانند سرخ کن صنعتی، ساندویچ ساز، اجاق گریل، فر پیتزا و … دارید. با توجه به اینکه در روز چند غذا آماده سازی می شود می توانید این تجهیزات را با متناسب با ظرفیت تهیه کنید. برای این کار می توانید از مشاوره راه اندازی آشپزخانه صنعتی یعنی فیدار سورن کمک بخواهید.

کسب اطلاعات بیشتر: بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات نگهداری در تجهیزات فودکورت

از تجهیزات نگهداری در تجهیزات فود کورت برای تازه و سالم نگه داشتن مواد اولیه و هم چنین برای تازه و خوش طعم نگه داشتن غذاهای پخته شده استفاده می شود . مواد اولیه اگر به صورت منجمد باشند و یا نیاز به هوای خنک برای حفظ سلامتی و ماندگاری داشته باشند باید از تجهیزاتی مانند یخچال صنعتی یا فریزر صنعتی استفاده کرد. با توجه به ابعاد فضایی که برای آشپزخانه فود کورت در نظر گرفته شده است می توان از نوع ایستاده، صندوقی یا یخچال میز کاری استفاده نمود. شوتینگ سیب زمینی، یخچال ویترینی و گرمخانه ی شیشه ای نیز جزء تجهیزاتی هستند که علاوه بر نگهداری غذاهای آماده شده همچون یک ویترین برای جذب مشتری عمل می کنند. تجهیزات دیگری مانند قفسه و کابینت هم برای نگهداری مواد اولیه خشک و هم چنین جهت گذاشتن سایر وسایل قابل استفاده است.

تجهیزات شستشو در تجهیزات فودکورت

در آشپزخانه فود کورت باید فضایی برای شستن وسایل آماده سازی، مواد اولیه و هم چنین ظروف سرو در نظر گرفت. البته با توجه به نوع پذیرایی، همه ی وسایل پذیرایی ظروف یک بار مصرف هستند به جز سینی های پذیرایی که قابل شست و شو هستند یکی از پر کاربردترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای شستشو، سینک ظرفشویی صنعتی یا وان شست و شو است که برای شستن همان سینی های پذیرایی و تجهیزاتی که برای آماده سازی و پخت مورد استفاده قرار می گیرد، کاربرد دارد. تجهیزاتی مانند کابینت آبچکان نیز برای خشک شدن سریعتر ظروف شسته شده، ضروری است.

کسب اطلاعات بیشتر: لیست کامل تجهیزات آشپزخانه بیمارستان

خرید تجهیزات فودکورت

تجهیزات فودکورت

همانگونه که می دانید طراحی دکور فست فود و فود کورت و کافی شاپ و رستوران ایرانی با یکدیگر تفاوت دارد به عنوان مثال طراحی دکور فست فود نیازمند به دکوری با رنگ بندی شاد و نور پردازی آرامش بخش دارد، طراحی دکور کافی شاپ نیاز به دکوری با رنگ بندی لاکچری دارد و طراحی دکور رستوران ایرانی نیاز به دکوری با رنگ بندی سنتی دارد. جهت خرید تجهیزات فودکورت نیز می توانید با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و پس از دریافت مشاوره رایگان، تجهیزات مورد نظر خود را خریداری کنید. با مجموعه فیدار سورن همراه باشید.

 بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی کدام است؟ اگر در حال راه اندازی یک اشپزخانه برای رستوران، فست فود، تهیه غذا، کترینگ و … هستید حتما تاکنون اقدام به خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی کرده اید و می دانید که برندهای مختلفی برای آن وجود دارد. اما از میان انبود برندها، بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی کدام است؟ در نظر داشته باشید که قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی عموما بالاست و قرار است هزینه هنگفتی برای خرید آن ها بپردازید. بنابراین می بایست با کمی تامل و تحقیق اقدام به خرید کنید که سرمایه خود را نیز از دست ندهید. بهترین راه حل ما این است که برای راه انداری یک آشپزخانه صنعتی در ابتدا با یک مشاور مشورت کنید و سپس با اطلاعات کامل اقدام به خرید کنید. برای این کار تنها کافیست که با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و از مشاوره رایگان مجموعه فیدار سورن بهره مند گردید.

جهت دریافت مشاوره راه اندازی رستوران با شماره 09122408711 تماس حاصل نمایید.

بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی در مکان هایی مانند رستوران، فست فودی، مراکز تهیه غذا، تالارها و … مورد استفاده قرار می گیرد چرا که در این مکان ها غذا در حجم بالایی تولید می شود و نیازمند تجهیزات بزرگتر و با کیفیت تر می باشد. در کنار تجهیزاتی که برای پخت استفاده می شود می بایست تجهیزات آماده سازی غذا و تجهیزات سرمایشی و … نیز خریداری شود. برای این کار بهتر است از برندهایی خریداری کنید که کیفیت کاری آن ها بالا باشد. بدین منظور می بایست در ابتدا با بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی آشنا شوید. با مجموعه فیدار سورن همراه باشید.

بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی برند APW

APW یک برند آمریکایی می باشد که در زمینه تهیه و تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می کند. این برند عموما تجهیزات گرمایشی را برای آشپزخانه تهیه می کند و آن ها را به سراسر دنیا ارسال می کند. یکی از معروف ترین محصولاتی که ای شرکت ارائه کرده است اجاق گریل می باشد که طرفداران زیادی دارد. البته با توجه به افزایش قیمت ها، هزینه خرید اجاق گریل نیز دستخوش تغییراتی شده است اما همچنان به عنوان یکی از بهترین گزینه ها می باشد.

کسب اطلاعات بیشتر: لیست تجهیزات آشپزخانه تالار

تجهیزات آشپزخانه صنعتی برند FAGOR

از دیگر برندهای مطرح اروپایی که جزو بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد، فاگور می باشد. این برند به صورت گسترده در زمینه تجهیزات گرمایشی، سرمایشی و شست و شو فعالیت دارد. برای دریافت قیمت این برند معتبر می توانید با مجموعه فیدار سورن در ارتباط باشید.

بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی برند LINCOLN

اگر با لوازم اشپزخانه صنعتی آشنایی داشته باشید برند لینکلن را با فر پیتزا ریلی می شناسید این فر در دو مدل 1154 و 1456 تولید شد و هم اکنون در ایران نیز عرضه می شود. فر پیتزای ریلی لینکلن برای پخت پیتزاهای آمریکایی بهترین گزینه می باشد که طرفداران زیادی را در ایران دارد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی برند LOTUS

لوتوس یکی از بهترین برندهای ایتالیایی در زمینه تولید و عرضه تجهیزات اشپزخانه صنعتی می باشد که تقریبا تمامی تجهیزات مورد نیاز شما را دارد. کیفیت بالا و ظاهر زیبا این برند را بسیار بولد کرده است. از محبوب ترین تجهیزاتی که توسط برند لوتوس عرضه می شود فر پیتزا GGF می باشد که بسیار پرفروش است.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی برند TURBO AIR

این تولید کننده تجهیزات برودتی آشپزخانه صنعتی می‌باشد که وسایلی مانند یخچال ایستاده، فریزر ایستاده، یخچال و فریزر خوابیده (رویه میزکار)، کانتر سرد، تاپینگ پیتزا و ساندویچ، انواع یخچال‌های ویترینی و… را شامل می‌شود. تجهیزات این برند نیز در ایران موجود بوده و از کیفیت و ماندگاری بالایی برخوردارند، اما با توجه به قیمت بالای آنها، مصرف کنندگان غالبا ترجیه می‌دهند از نمونه‌های مشابه ایرانی آن استفاده کنند.

کسب اطلاعات بیشتر: مرکز تجهیزات اشپزخانه صنعتی در تهران

بهترین تجهیزات آشپزخانه فست فود کدام است؟

بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یکی از مواردی که درباره خرید تجهیزات فست فود باید به آن توجه کرد میزان هزینه ای است که قرار است برای آنها صرف کنید مسلما هرچه هزینه بیشتری صرف کنید دستگاه های باکیفیت تر و با کارایی بیشتری در اختیارتان قرار می گیرد. در خرید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی باید به چیدمان تجهیزات فست فود هم توجه کرد این تجهیزات باید به گونه ای باشند که فست فود شما به خوبی سازمان دهی شود و دسترسی افراد به انواع غذاها و انواع قسمت های فروشگاه شما آسان باشد. بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی.

اگر قصد تهیه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی را دارید ابتدا نسبت به این تجهیزات و وسایل شناخت کافی داشته باشید تا بتوانید بهترین وسایل را برای کار خود انتخاب کنید. برای این کار می توانید با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و از مشاوره مجموعه فیدار سورن بهره مند شوید. بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی.

بسیاری از لیست تجهیزاتی که در وب سایت های مختلف مشاهده می کنید یک لیست کامل است و ممکن است برخی از آن ها برای اشپزخانه صنعتی شما لازم نباشد به همین دلیل برای اینکه در هزینه ها صرفه جویی کنید و یک اشپزخانه ب مناسب ترین تجهیزات را در اختیار داشته باشید بهترین راه این است که از فردی که دارای اطلاعات کافی در زمینه تجهیز آشپزخانه صنعتی دارد اطلاعات کافی را کسب کنید.

 با بررسی بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران در خدمت شما هستیم اگر در فکر طراحی و تجهیز آشپزخانه صنعتی هستید و نمی دانید که از کجا شروع کنید در این مقاله با ما همراه باشید یکی از بزرگترین دغدغه های هر فردی که می خواهد رستوران، کافه، هتل، فست فود و … احداث کند این است که تجهیزات صنعتی آشپزخانه را از کجا تهیه کند تا از کیفیت کار و برند محصولات آسوده خاطر باشد. در راه اندازی چنین کسب و کارهایی لازم است که تجهیزات اشپزخانه صنعتی تهران بدون هیچ کم و کاستی خریداری گردد. در واقع می توان گفت یکی از اولین دلایل موفقیت در چنین کسب و کارهایی تامین تجهیزات و خرید دستگاه های بروز و با کیفیت می باشد.

اگر سری به بازار خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی در تهران زده باشید حتما متوجه شده اید که برندهای مختلفی در بازار برای تجهیزات آشپزخانه وجود دارد که انتخاب از میان آن ها اندکی سخت می باشد چرا که یافتن بهترین برند تجهیزانه صنعتی اشپزخانه از میان انواع برندها انتخاب سختی می باشد و نیاز به داشتن تجربه کاری در زمینه خرید تجهیزات رستوران دارد. راه اندازی اشپزخانه صنعتی مبلغ هنگفتی را نیاز دارد به همین دلیل سرمایه عظیمی را برای این کار در نظر می گیرند. کوچک ترین اشتباه در خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران می تواند سرمایه یک فرد یا چندین شریک را از بین ببرد. به همین دلیل بهترین راه این است که از یک مشاور آشپزخانه صنعتی کمک های لازم را بگیرید.

کسب اطلاعات بیشتر: لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

خرید بهترین برند تجهیزات صنعتی آشپزخانه یکی از مهم ترین موارد در راه اندازی آشپزخانه می باشد. در سال های اخیر صنایع غذایی پیشرفت چشم گیری داشته است و به همین دلیل ایجاد مراکز تهیه و سرو غذا به بیشترین میزان خود رسیده است. در این مراکز جهت تهیه مواد بهداشتی تر و همچنین سریع تر انواع خوراکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران استفاده می شود. این تجهیزات شامل صفر تا صد آماده سازی و پخت انواع غذاها می باشد. در ادامه می خواهیم برخی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران و بهترین برندهای تهیه تجهیزات کافه را به شما معرفی کنیم. با مجموعه فیدار سورن همراه باشید.

مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

برای تاسیس یک آشپزخانه صنعتی تجهزات بسیار زیادی نیاز است اما برخی از این تجهیزات در ابتدای کار چندان لازم نیست و می توان بعدا آن ها را تهیه کرد. در عین حال برخی از تجهیزات نیز وجود دارند که بدون آن ها راه اندازی یک اشپزخانه صنعتی عملا غیر ممکن است. به عنوان مقال فرض کنید که یک رستوران ایرانی تاسیس کرده اید و می خواهید برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران اقدام کنید. بدون داشتن یک دستگاه کباب زن می توان یک کباب ایرانی در اختیار مشتری قرار داد؟ و یا اینکه با تاسیس یک رستوران ایتالیایی نیاز به داشتن دستگاه تنور پیتزا حس می شود.

کسب اطلاعات بیشتر: راهنمای خرید اسپرسوساز صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

دستگاه کباب پز صنعتی

کباب یکی از غذا های مورد علاقه و پر طرفدار ایرانی است و در بیشتر رستوران ها و آشپزخانه های مختلف سرو می شود. در صورتی که می خواهید کباب کوبیده تهیه کنید به دستگاهی برای مخلوط کردن گوشت و دیگر مواد و همچنین دستگاهی برای سیخ کشیدن کباب نیاز دارید. دستگاه های کباب زن در اندازه ها و ظرفیت های مختلف در بازار موجود هستند. در رستوران ها نمی توانید از ذغال برای پختن کباب استفاده نمایید بنابراین به کباب پز برای پخت انواع کباب نیاز خواهید داشت. بنابراین یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران کباب زن و کباب پز های صنعتی هستند.

جهت دریافت مشاوره خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توانید با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و از مشاوره رایگان این مجموعه بهره مند شوید

دستگاه سرخ کن صنعتی

از دیگر تجهیزات پرکاربرد در آشپزخانه صنعتی دستگاه سرخ کن می باشد. غذاهای ایرانی به خوب سرخ شدن و چرب بودن معروف هستند و عموما از غذاهای رستورانی نیز انتظار بیشتری می رود. به همین علت برای شروع راه اندازی یک رستوران لازم است که از یم دستگاه سرخ کن استفاده کنید. استفاده از این دستگاه در طبخ انواع غذاهای سنتی و فست فودی باعث شده است که کاربرد بسیار زیادی در رستوران و آشپزخانه ها داشته باشد.

دستگاه گرمکن غذا

دستگاه گرم کن غذای صنعتی برای گرم نگه داشتن انواع مختلف غذا مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه ها در مکان های مختلفی قابل استفاده هستند. بیشترین کاربرد گرمکن غذا در کارخانه ها و کارگاه هایی است که غذای وعده های مختلف کارگران در داخل گرم کن قرار می گیرد تا برای مصرف گرم بماند. در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی نیز از گرم کن غذا برای گرم نگه داشتن غذا استفاده می شود تا بتوان در تمامی طول روز غذای با کیفیت مناسب به مشتریان سرو شود. برای خرید تجهیزات اشپزخانه صنعتی تهران می توانید با مجموعه فیدار سورن در ارتباط باشید.

کسب اطلاعات بیشتر: سفارش میز کار استیل برای رستوران

اجاق گاز صنعتی

برای پخت انواع غذاهای سنتی و فست فود به اجاق گاز صنعتی و فر نیاز است. این دستگاه ها در مدل های صنعتی می توانند در زمانی کم، حجم وسیعی از مواد غذایی را پخته و آماده مصرف نمایند. اجاق ها در مدل های متنوعی موجود می باشند که برای خرید آن ها می توانید از مشاوره مجموعه فیدار سورن کمک بخواهید.

چند نکته درباره تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

در تهیه و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی بهتر است یک سری نکات را مورد توجه قرار دهید تا بتوان محصولات با درجه کیفی بالا و کارایی بسیار مناسب را تامین و مورد استفاده قرار دهید. اولین مورد در هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توان به جنس تجهیزات اشاره کرد که با توجه به اینکه کاربری از این تجهیزات بسیار بالا است از این رو جنس استفاده شده در ساخت و تولید محصولات باید بسیار باکیفیت بوده و جنس استیل گزینه پیشنهادی ما می باشد.

جنس استیل با توجه به قابلیت های بسیار و مقاومتی که در مقابل فرسایش دارد بسیار ایده آل بوده و همچنین تمیز کردن جنس استیل بسیار مناسب و راحت تر می باشد. از دیگر نکاتی که در این خصوص می توان گفت به دلیل فضای کاری که پر از رطوبت، بخارهای روغن و چربی و حرارت می باشد که مدت زمان بسیار کوتاهی بر روی تجهیزات و وسایل ها نشسته و تمیز کردن بسیار سخت می شود آن هم اگر جنس تجهیزات از چوب باشد. همانطور که می دانید دستگاه های صنعتی از مکانیزم پیچیده ای ساخته شده و از این رو برای تمیز کردن راحت آنها باید اصول خاصی را رعایت کرد و به این منظور مطالعه کردن دفترچه راهنمای محصول بسیار مفید خواهد بود. جهت بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران با ما همراه باشید.

 با بررسی بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران در خدمت شما هستیم اگر در فکر طراحی و تجهیز آشپزخانه صنعتی هستید و نمی دانید که از کجا شروع کنید در این مقاله با ما همراه باشید یکی از بزرگترین دغدغه های هر فردی که می خواهد رستوران، کافه، هتل، فست فود و … احداث کند این است که تجهیزات صنعتی آشپزخانه را از کجا تهیه کند تا از کیفیت کار و برند محصولات آسوده خاطر باشد. در راه اندازی چنین کسب و کارهایی لازم است که تجهیزات اشپزخانه صنعتی تهران بدون هیچ کم و کاستی خریداری گردد. در واقع می توان گفت یکی از اولین دلایل موفقیت در چنین کسب و کارهایی تامین تجهیزات و خرید دستگاه های بروز و با کیفیت می باشد.

اگر سری به بازار خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی در تهران زده باشید حتما متوجه شده اید که برندهای مختلفی در بازار برای تجهیزات آشپزخانه وجود دارد که انتخاب از میان آن ها اندکی سخت می باشد چرا که یافتن بهترین برند تجهیزانه صنعتی اشپزخانه از میان انواع برندها انتخاب سختی می باشد و نیاز به داشتن تجربه کاری در زمینه خرید تجهیزات رستوران دارد. راه اندازی اشپزخانه صنعتی مبلغ هنگفتی را نیاز دارد به همین دلیل سرمایه عظیمی را برای این کار در نظر می گیرند. کوچک ترین اشتباه در خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران می تواند سرمایه یک فرد یا چندین شریک را از بین ببرد. به همین دلیل بهترین راه این است که از یک مشاور آشپزخانه صنعتی کمک های لازم را بگیرید.

کسب اطلاعات بیشتر: لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

خرید بهترین برند تجهیزات صنعتی آشپزخانه یکی از مهم ترین موارد در راه اندازی آشپزخانه می باشد. در سال های اخیر صنایع غذایی پیشرفت چشم گیری داشته است و به همین دلیل ایجاد مراکز تهیه و سرو غذا به بیشترین میزان خود رسیده است. در این مراکز جهت تهیه مواد بهداشتی تر و همچنین سریع تر انواع خوراکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران استفاده می شود. این تجهیزات شامل صفر تا صد آماده سازی و پخت انواع غذاها می باشد. در ادامه می خواهیم برخی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران و بهترین برندهای تهیه تجهیزات کافه را به شما معرفی کنیم. با مجموعه فیدار سورن همراه باشید.

مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

برای تاسیس یک آشپزخانه صنعتی تجهزات بسیار زیادی نیاز است اما برخی از این تجهیزات در ابتدای کار چندان لازم نیست و می توان بعدا آن ها را تهیه کرد. در عین حال برخی از تجهیزات نیز وجود دارند که بدون آن ها راه اندازی یک اشپزخانه صنعتی عملا غیر ممکن است. به عنوان مقال فرض کنید که یک رستوران ایرانی تاسیس کرده اید و می خواهید برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران اقدام کنید. بدون داشتن یک دستگاه کباب زن می توان یک کباب ایرانی در اختیار مشتری قرار داد؟ و یا اینکه با تاسیس یک رستوران ایتالیایی نیاز به داشتن دستگاه تنور پیتزا حس می شود.

کسب اطلاعات بیشتر: راهنمای خرید اسپرسوساز صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

دستگاه کباب پز صنعتی

کباب یکی از غذا های مورد علاقه و پر طرفدار ایرانی است و در بیشتر رستوران ها و آشپزخانه های مختلف سرو می شود. در صورتی که می خواهید کباب کوبیده تهیه کنید به دستگاهی برای مخلوط کردن گوشت و دیگر مواد و همچنین دستگاهی برای سیخ کشیدن کباب نیاز دارید. دستگاه های کباب زن در اندازه ها و ظرفیت های مختلف در بازار موجود هستند. در رستوران ها نمی توانید از ذغال برای پختن کباب استفاده نمایید بنابراین به کباب پز برای پخت انواع کباب نیاز خواهید داشت. بنابراین یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران کباب زن و کباب پز های صنعتی هستند.

جهت دریافت مشاوره خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توانید با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و از مشاوره رایگان این مجموعه بهره مند شوید

دستگاه سرخ کن صنعتی

از دیگر تجهیزات پرکاربرد در آشپزخانه صنعتی دستگاه سرخ کن می باشد. غذاهای ایرانی به خوب سرخ شدن و چرب بودن معروف هستند و عموما از غذاهای رستورانی نیز انتظار بیشتری می رود. به همین علت برای شروع راه اندازی یک رستوران لازم است که از یم دستگاه سرخ کن استفاده کنید. استفاده از این دستگاه در طبخ انواع غذاهای سنتی و فست فودی باعث شده است که کاربرد بسیار زیادی در رستوران و آشپزخانه ها داشته باشد.

دستگاه گرمکن غذا

دستگاه گرم کن غذای صنعتی برای گرم نگه داشتن انواع مختلف غذا مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه ها در مکان های مختلفی قابل استفاده هستند. بیشترین کاربرد گرمکن غذا در کارخانه ها و کارگاه هایی است که غذای وعده های مختلف کارگران در داخل گرم کن قرار می گیرد تا برای مصرف گرم بماند. در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی نیز از گرم کن غذا برای گرم نگه داشتن غذا استفاده می شود تا بتوان در تمامی طول روز غذای با کیفیت مناسب به مشتریان سرو شود. برای خرید تجهیزات اشپزخانه صنعتی تهران می توانید با مجموعه فیدار سورن در ارتباط باشید.

کسب اطلاعات بیشتر: سفارش میز کار استیل برای رستوران

اجاق گاز صنعتی

برای پخت انواع غذاهای سنتی و فست فود به اجاق گاز صنعتی و فر نیاز است. این دستگاه ها در مدل های صنعتی می توانند در زمانی کم، حجم وسیعی از مواد غذایی را پخته و آماده مصرف نمایند. اجاق ها در مدل های متنوعی موجود می باشند که برای خرید آن ها می توانید از مشاوره مجموعه فیدار سورن کمک بخواهید.

چند نکته درباره تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

در تهیه و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی بهتر است یک سری نکات را مورد توجه قرار دهید تا بتوان محصولات با درجه کیفی بالا و کارایی بسیار مناسب را تامین و مورد استفاده قرار دهید. اولین مورد در هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توان به جنس تجهیزات اشاره کرد که با توجه به اینکه کاربری از این تجهیزات بسیار بالا است از این رو جنس استفاده شده در ساخت و تولید محصولات باید بسیار باکیفیت بوده و جنس استیل گزینه پیشنهادی ما می باشد.

جنس استیل با توجه به قابلیت های بسیار و مقاومتی که در مقابل فرسایش دارد بسیار ایده آل بوده و همچنین تمیز کردن جنس استیل بسیار مناسب و راحت تر می باشد. از دیگر نکاتی که در این خصوص می توان گفت به دلیل فضای کاری که پر از رطوبت، بخارهای روغن و چربی و حرارت می باشد که مدت زمان بسیار کوتاهی بر روی تجهیزات و وسایل ها نشسته و تمیز کردن بسیار سخت می شود آن هم اگر جنس تجهیزات از چوب باشد. همانطور که می دانید دستگاه های صنعتی از مکانیزم پیچیده ای ساخته شده و از این رو برای تمیز کردن راحت آنها باید اصول خاصی را رعایت کرد و به این منظور مطالعه کردن دفترچه راهنمای محصول بسیار مفید خواهد بود. جهت بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران با ما همراه باشید.

 اگر در حال راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی هستید، حتما قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی برایتان یکی از مهم ترنی مسائل می باشد. در این مقاله می خواهیم شما را با برخی از نکات راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی آشنا کنیم و لیست قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی را در اختیار شما بگذاریم. برای موفقیت در یک آشپزخانه صنعتی لازم است که تجهیزات مناسبی را انتخاب کنید و از خرید اقلام غیر ضروری خودداری کنید. آشپزخانه مربوط به هتل، رستوران، بیمارستان، فست فود، تجهیزات کافه و … هریک نیازهای متفاوتی دارند و در نتیجه تجهیزات آن ها نیز با یکدیگر تفاوت دارد. از آن جایی که تجهیزات آشپزخانه صنعتی تنوع بسیار زیادی دارد و در هنگام خرید ممکن است سردرگم شوید بهتر است که در ابتدا با انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی اشنا شوید و سپس به بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی بپردازید. برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره رایگان می توانید با مجموعه فیدارسورن تماس حاصل نمایید.

آشپزخانه صنعتی چیست؟

این عبارت از دو کلمه جداگانه، آشپزخانه و صنعتی تشکیل شده است. آشپزخانه که کلمه شناخته شده ای می باشد و همان محل آشپزی و پخت غذا محسوب می شود. اما در صورتی که به این کلمه، واژه صنعتی اضافه می گردد در واقع از نظر کاربرد و مفهوم کاملا عوض می شود. در وهله اول به بزرگی و قدرت آن اضافع می شود. بنابراین می توان گفت آشپزخانه صنعتی نیز محلی برای تهیه غذا و آماده سازی و پخت آن می باشد اما دارای ابعادی بسیار بزرگتر از یک آشپزخانه خانگی می باشد و برای افراد بیشتری غذا تهیه می شود. این محل در واقع جزء اصلی یک رستوران و یا فست فود محسوب می شود. بنابراین یک آشپزخانه صنعتی لازم است که دستگاه های مختلفی برای پخت داشته باشد که به آن خرید تجهیزات اشپزخانه صنعتی گفته می شود و در این مقاله در حال بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشیم.

کسب اطلاعات بیشتر: چیدمان آشپزخانه رستوران

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

همانطور که در بخش های پیشین نیز بیان شد در یک اشپزخانه صنعتی تعداد زیادی غذا در هر وعده غذایی می بایست طبخ شود و به همین دلیل با استفاده از وسایل پخت و پز خانگی نمی توان این کار را انجام داد. بایستی از تجهیزاتی که دارای ظرفیت و قدرت بیشتری هستند بهره ببرید. بنابراین این تجهیزات می بایست حرفه ای باشد و مقاومت بالایی نیز برخوردار باشند. در ادامه می خواهیم برخی از این تجهیزات را برای شما بیان کنیم و سپس به بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی بپردازیم.

بخش مربوط به آشپزی و طبخ غذا

در این بخش مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی وجود دارند که این تجهیزات، عبارتند از اجاق گازها، فر ها و وسایل مربوط به پخت و طبخ غذاهای مختلف که تمامی این لوازم را می توانید از مجموعه فیدار سورن تهیه کنید. برای بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی به فروشگاه فیدار سورن مراجعه کنید.
بنابراین طراحی آشپزخانه صنعتی در این قسمت باید به گونه ای صورت گیرد که برای هر یک از وسایل و ابزار های لازم محلی مناسب از قبل انتخاب شده و در زمان استفاده آشپز مشکلی ایجاد نشود. نحوه ی قرار گرفتن دستگاه ها در این قسمت نیز اهمیت بسیار زیادی دارد و طبیعتا لازم است در مکان هایی قرار گیرند که خطر آفرین نباشد، به دستگاه ها به ویژه تجهیزات برقی آشپزخانه صنعتی آسیبی نرسد و رفت و آمد و فعالیت برای پرسنل و سرآشپز به راحتی انجام شود.

کسب اطلاعات بیشتر: خرید دیگ چلوپز صنعتی

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

بخش شستشوی ظروف

اگر شما صاحب یک رستوران نسبتا شلوغ باشید، بدون شک این قسمت برایتان اهمیت زیادی پیدا خواهد کرد زیرا وسایلی که برای سرو غذاها استفاده می کنید باید شسته شده و مجدد از آن ها استفاده شود. علاوه بر این نیاز است که برخی از وسایل کاربردی موجود در آشپزخانه صنعتی نیز شسته شده و در اختیار پرسنل قرار گیرد.

محل قرار گرفتن یخچال ها و مواد غذایی

مواد غذایی مصرفی برای تهیه ی غذا های مختلف باید در مکانی مناسب انبار و نگهداری شوند. این مکان با توجه به نوع ماده ی غذایی باید دارای شرایط دمایی به خصوصی باشد تا از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری کند، البته برای اینکه طعم و کیفیت غذاهای شما مناسب تر باشند، بهتر است که مواد غذایی مصرفی را به صورت روزانه تهیه فرمایید. جدای از این مسئله تمامی یخچال ها و فریزر های موجود در آشپزخانه صنعتی باید در فضایی مناسب و به گونه ای قرار گیرند که در کنار وسایل و تجهیزات تولید کننده ی گرما و حرارت نباشند.

قسمت مربوط به تهیه مواد اولیه غذاها

در این قسمت ابزار های مربوط به خرد کردن، تمیز کردن و آماده سازی مواد غذایی برای طبخ غذاهای مختلف وجود دارند. توجه داشته باشید که طراحی این قسمت نیز از اهمیت بالایی برخوردار است؛ پس به عنوان یک مدیر حرفه ای از آن غافل نشوید.
بخش مربوط به سفارش گیری و سرویس دهی به مشتریان
پس از طبخ غذا ها و دیزاین آن ها در آشپزخانه صنعتی باید از طریق مکانی که در رستوران یا فست فود ها به آن بخش سفارش گیری و سرویس دهی گفته می شود، غذای مورد نظر به مشتری تحویل داده شود. در این قسمت نیز رعایت نظافت و نظم بسیار مهم می باشد؛ زیرا می تواند مورد توجه مخاطبان و مشتریان واقع گردد.

کسب اطلاعات بیشتر: قیمت دستگاه پخت برنج اتوماتیک

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

در صورتی که تصمیم به راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی گرفته اید و می خواهید قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی را بدانید، در ابتدا می توانید از مشاوره رایگان مجموعه فیدار سورن کمک بگیرید. در این صورت کار شما در خرید این تجهیزات به مراتب ساده تر خواهد بود. به واقع فیدار سورن کمک می کند وسایلی که برای یک اشپزخانه صنعتی لازم است را خریداری کنید و از انتخاب تجهیزات آضافی و یا از قبم انداختن برخی از تجهیزات مهم جلوگیری می کند.

گروه تجهیزات آشپزخانه صنعتی در بخش‌های مختلف، برای سهل کردن و سرعت بخشیدن به روال طبخ انواع و اقسام غذاهای داخل منوی رستورانی، کاربرد دارد. از این جهت باید پیش از انتخاب تجهیزات آشپزخانه رستورانی مورد نظر خود، به تدوین منوی رستورانی بپردازید. این درست همان چیزی است که یک مشاور راه اندازی رستوران و مشاور خرید تجهیزات از شما پرسیده و سپس مطابق با آن فهرستی از تجهیزات مورد نیاز را معرفی خواهد کرد. شما عزیزان می توانید برای بررسی قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی و دریافت مشاوره با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و از مشاوره این مجموعه بهره مند شوید.